Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı tarafından çiftçileri desteklemek amacıyla dağıtılan biber fidelerinin hasadı yapıldı
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı tarafından çiftçileri desteklemek amacıyla dağıtılan biber fidelerinin hasadı yapıldı.
Dağıtılan yesemek türü al biber fidelerinden toplanan biberler, pul biber olarak Türkiyenin ihraç kalemleri arasında yerini aldı. Gastronomi şehri Gaziantepin yöresel yemeklerine ayrı bir tat veren pul biberin anası olan halk arasında al biber olarak bilinen yesemek türü biberler tarlalardan toplanmaya başlandı.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesinin bu yıl 10uncusu düzenlendiği Uluslararası Antepfıstığı Festivali etkinlikleri kapsamında Nurdağı ilçesi Çakmak Köyündeki biber hasadına, festivale davetli 183 ünlü gurme ve şef katıldı. Büyükşehir Belediyesinin Gaziantepin Türkiyede biber üretiminde payını yükseltmek, kaliteli, sağlıklı üretim elde etmek ve çiftçiye destek olmak için başlattığı projede, başarı oranın oldukça yükseldiğini ifade eden Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanı İbrahim Yılmaz, bu başarının ileri ki yıllarda artarak devam edeceğini belirtti. Yılmaz, Gaziantepin Türkiyede kırmızı biber üretiminin önemli merkezlerinden bir tanesi olduğunu, bunun yanına pul ve yesemek biberi de ekleme istediklerini vurguladı.
Öte yandan gurmeler ve şefler İslahiye ilçesinde faaliyet gösteren biber tesisini de gezdi.
