Tarım ve Orman Bakanlığı, güncellenen taklit ve tağşiş listesi kapsamında piyasada satılan bazı bal ürünlerinde hile yapıldığını duyurdu. Bakanlığın yaptığı analizlerde, 'GURME ŞARKÜTERİ AVM UMUT EREN-ELİF LEYLA BİLGE' firmasına ait çiçek balı ve petekli balda yabancı maddeler tespit edildi.
Denetim Sonuçları Açıklandı
Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yapılan incelemeler sonucunda, sahtecilik yapıldığı belirlenen ürünler kamuoyuna duyuruldu. Bakanlık yetkilileri, doğal balın içerisine yabancı maddeler karıştırıldığını ve bu durumun tüketicileri yanıltabileceğini belirtti.
Gıda Güvenliği İçin Sürekli Denetim
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını korumak ve hileli ürünleri piyasadan temizlemek için denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı. Yetkililer, vatandaşların alışveriş yaparken etiket bilgilerine dikkat etmeleri ve güvenilir markaları tercih etmeleri gerektiğini hatırlattı.
Evde Gerçek Balı Anlamanın Yolları
Piyasada taklit ve tağşiş edilmiş bal ürünlerinin artması, tüketicilerin gerçek balı tanımasını zorlaştırıyor. Ancak birkaç basit test yöntemiyle balın doğal olup olmadığını anlamak mümkün:
🔹 Kıvam Testi: Bir kaşık bala daldırıp kaldırın. Eğer kesintisiz bir şekilde akıyorsa, doğal olma ihtimali yüksektir.
🔹 Su Testi: Bir bardak suya biraz bal damlatın. Eğer bal bardağın dibine çöküyorsa, saflığını koruyor demektir. Yapay bal ise hemen suya karışır.
🔹 Ateş Testi: Bir kibrit çöpünü bala batırıp yakmaya çalışın. Eğer bal kolay yanmıyorsa veya şeffaf olmayan duman çıkarıyorsa, doğal bal olabilir.
Tüketicilere, şüpheli ürünlerden kaçınmaları ve her zaman güvenilir, onaylı markalardan alışveriş yapmaları öneriliyor. Gıda güvenliği konusunda bilinçli hareket etmek, sağlıklı beslenmenin en önemli adımlarından biri olarak öne çıkıyor.
