Montignac diyeti nedir, nasıl yapılır? Glisemik indeksi düşük besinlerle kilo verdiren bu diyetin kuralları ve aşamaları haberimizde.
MONTİGNAC DİYETİ NEDİR?
Montignac diyeti, Fransız farmakolog Michel Montignac tarafından geliştirilen sağlıklı bir beslenme modelidir. Kalori kısıtlaması yapmadan, glisemik indeksi düşük besinlerin tüketilmesine dayalıdır. Bu yönüyle klasik diyet anlayışından ayrılır.
SAĞLIKLI VE DENGELİ BİR YAKLAŞIM
Montignac diyeti, sadece kilo vermeyi değil, aynı zamanda diyabet ve kalp rahatsızlıklarının önlenmesini de hedefler. Şok diyetlere karşı olan bu yaklaşım, kişileri hayvansal ve bitkisel protein tüketmeye yönlendirir.
MONTİGNAC DİYETİNİN BASİT KURALLARI
Bu diyetin temelinde glisemik indeksi düşük karbonhidratları tüketmek yer alır. Bunun yanında:
-
Omega-3 ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar tercih edilmelidir.
-
İşlenmiş ve doymuş yağlardan uzak durulmalıdır.
-
Protein kaynağı olarak sebzeler ve etler dengeli şekilde tüketilmelidir.
-
Öğün atlanmamalı, özellikle kahvaltı güçlü tutulmalıdır.
MONTİGNAC DİYETİ NASIL YAPILIR?
Montignac diyeti iki aşamadan oluşur. İlk aşama 'zayıflama fazı' olarak adlandırılır. Bu süreçte glisemik indeksi 35 ve altında olan karbonhidratlar tüketilir. Kişinin kilosuna bağlı olarak her kilo başına 1.3–1.5 gram protein alması gerekir.
İKİNCİ AŞAMA: KORUNMA VE DENGE
İkinci aşama ise 'dinlenme ve korunma' dönemidir. Bu aşamada da düşük glisemik indeksli ve düşük kalorili karbonhidratlar tercih edilir. Kilo koruma ve sağlıklı beslenme hedeflenir.
MONTİGNAC DİYETİNİN FAYDALARI
Bu diyet, kan şekerini dengeler, insülin direncini düşürür ve iştah kontrolünü kolaylaştırır. Sürekli açlık hisseden kişiler için ideal bir beslenme şeklidir. Kalori saymadan kilo vermek isteyenler için doğal ve sürdürülebilir bir yöntem sunar.
