Çölyak hastalığı, gluten tüketimine bağlı olarak bağırsaklarda hasara yol açan bir otoimmün hastalıktır. Belirtileri, nedenleri ve tedavi yöntemleri hakkında detaylı bilgi için haberimizi okuyun.
ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? BELİRTİLERİ VE TEDAVİ YÖNTEMLERİ
Çölyak hastalığı, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten adlı proteine karşı vücudun verdiği otoimmün bir tepkidir. Bu hastalık, bağırsakların besin emilimini bozar ve uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
ÇÖLYAK HASTALIĞI BELİRTİLERİ NELERDİR?
Çölyak hastalığının belirtileri kişiden kişiye değişebilir. En yaygın görülen semptomlar şunlardır:
- Sindirim sorunları (şişkinlik, ishal, kabızlık)
- Kilo kaybı ve iştahsızlık
- Cilt rahatsızlıkları (Döküntü, kaşıntı)
- Demir eksikliği anemisi
- Yorgunluk ve halsizlik
- Bağışıklık sisteminde zayıflama
Bazı kişilerde hastalık sessiz çölyak olarak adlandırılan bir şekilde ilerler ve belirti göstermeden bağırsaklara zarar verir.
ÇÖLYAK HASTALIĞININ NEDENLERİ
Bu hastalığın ortaya çıkmasında genetik faktörler önemli rol oynar. Ailede çölyak hastalığı öyküsü olan bireylerde risk daha yüksektir. Bağışıklık sistemi, gluteni yabancı bir madde olarak algılar ve bağırsaklarda iltihaplanmaya neden olur.
TEŞHİS NASIL KONULUR?
Çölyak hastalığının teşhisi için çeşitli testler yapılır:
- Kan Testleri: Çölyak hastalarına özgü antikorları tespit etmek için kullanılır.
- Endoskopi ve Biyopsi: Bağırsak duvarındaki hasarı incelemek için uygulanır.
- Genetik Testler: Ailesinde çölyak olan kişilerde genetik yatkınlığı belirlemek için yapılır.
TEDAVİSİ VAR MI?
Çölyak hastalığının bilinen kesin bir tedavisi yoktur. Ancak glutensiz diyet, hastalığın semptomlarını kontrol altına almak ve bağırsaklardaki hasarın iyileşmesini sağlamak için tek etkili yöntemdir.
Glutensiz beslenme, aşağıdaki gıdalardan uzak durmayı gerektirir:
- Buğday, arpa ve çavdar içeren gıdalar
- Hazır soslar, cipsler ve işlenmiş gıdalar
- Bira ve bazı alkollü içecekler
Bunun yerine pirinç, mısır, patates, sebzeler, meyveler ve doğal et ürünleri tüketilebilir.
ÇÖLYAK HASTALARI NELERE DİKKAT ETMELİ?
- Restoranlarda yemek sipariş ederken glutensiz seçenekleri tercih etmek
- Ambalajlı gıdaların içerik etiketlerini kontrol etmek
- Çapraz bulaşmayı önlemek için mutfakta ayrı ekipmanlar kullanmak
ÇÖLYAK VE TOPLUMSAL FARKINDALIK
Çölyak hastalığı, birçok kişi tarafından yeterince bilinmediği için farkındalık çalışmalarına ihtiyaç duyulmaktadır. Glutensiz ürünlerin marketlerde daha fazla yer alması ve çölyak dostu restoranların yaygınlaşması, hastaların hayatını kolaylaştırmaktadır.
