Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala baklava ustaları yoğun siparişlere yetişmeye çalışırken, merdiven altı üretim yapanların hilelerine karşı uyarılarda bulunuyor. Özellikle ucuz baklavalarda fıstık yerine ıspanak, yer fıstığı ve bezelye kullanıldığı belirtiliyor.
baklavacıların en yoğun dönemlerinden biri olan Ramazan Bayramı öncesinde siparişler hız kesmeden devam ediyor. Bayramda ikramlık tatlı almak isteyenler tepsi tepsi baklava siparişi verirken, piyasada düşük fiyatlı baklavalardaki hileler dikkat çekiyor.
Fiyatı Düşük Olan baklavaya Dikkat!
Hacı Hasan Oğulları Yönetim Kurulu Başkanı Yüksel Aktaş, kaliteli fıstıklı baklavanın kilosunun 1.200 TL, cevizli baklavanın ise 800 TL’den başladığını belirterek, fiyatı düşük olan baklavalara karşı tüketicileri uyardı.
'Kaliteli baklava belirli bir fiyatın altına düşmez. 300-450 TL’ye satılan baklavalar, içine konan malzemeler nedeniyle kaliteyi karşılamaz. Gerçek fıstıklı baklavada 600 gram fıstık kullanılır. Ancak maliyeti düşürmek isteyen bazı üreticiler fıstık yerine bezelye, ıspanak veya yer fıstığını boyayarak kullanıyor. cevizli baklavalarda da irmik, ekmek kırıntısı ve mercimek gibi hilelere başvuruluyor.”
Vatandaşlara Güvenilir Yerlerden Alışveriş Yapma Uyarısı
Bayram öncesinde merdiven altı üretime dikkat çeken Aktaş, 'baklava, güvenilir yerlerden alınmalı. Vatandaşlarımız ucuz baklavanın cazibesine kapılmadan, aldıkları yerin kalitesine dikkat etmelidir” ifadelerini kullandı.
