Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde kırmızı ete hile karıştıran firmalar açıklandı. Birçok firmanın kırmızı et yerine tavuk eti ve hatta at eti kullandığı tespit edildi. Özellikle lahmacunda sıklıkla hile yapıldığı, gerçek et kullanılan bir lahmacunun en az 100 TL olması gerektiği belirtiliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını tehlikeye atan ve kırmızı ete hile karıştıran firmaların listesini açıklamaya başladı. Yapılan denetimlerde bazı firmaların kırmızı et yerine tavuk eti ve hatta at eti kullandığı tespit edilerek, gıda güvenliği konusundaki endişeleri artırdı.
**En Çok Hile Lahmacunda Yapılıyor**
Bir köfte firmasının köfte ve dönerlerinde domuz eti tespit edilmesi skandalı daha da büyüttü. Denetimlerde en çok hilenin lahmacunda yapıldığı ortaya çıktı. Ustalara göre, gerçek et kullanılarak yapılan bir lahmacunun fiyatı en az 50-60 TL olmalı. Bu fiyatın altındaki lahmacunlar, hile riskini akıllara getiriyor.
Bazı işletmeler, lahmacunlarda kıyma yerine bol baharat, soya sosu ve tavuk taşlık gibi ürünler kullanarak sanki et varmış gibi bir tat elde ediyorlar. Bu yöntemler, tüketicilerin sahtecilikten şüphelenmesini zorlaştırıyor.
**Gerçek Lahmacunun Fiyatı 100 TL Olmalı**
Fiyatlar 60 TL ile 250 TL arasında değişiyor. Ancak uzmanlar, gerçek et kullanılan bir lahmacunun fiyatının 100 TL civarında olması gerektiğini vurguluyorlar. Bu fiyatın altındaki ürünlerde tağşiş riski olabileceği konusunda uyarıyorlar. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimlerine göre, bazı firmalar kanatlı eti kullanarak hile yapıyor.
Tüketicilere, lahmacun alırken fiyata dikkat etmeleri ve şüpheli ürünlerden kaçınmaları tavsiye ediliyor.
