Kış aylarının süper kahramanı! Soğan, soğuk algınlığı, grip ve geçmek bilmeyen öksürük gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılması gereken bir sebzedir. Özellikle mor soğanın normal soğandan bambaşka bir faydası vardır. Mor soğan ile sütün kaynatılması ile hazırlanan kür, şiddetli karın ağrılarına birebirdir. Sütün içine çok ince doğranarak kaynatılan soğanlar, sütle birlikte içilmelidir. Karın ağrısından ziyade boğaz iltihabı tedavisinde de kullanılabilir.