1. Yöntem: Soğanın içine bal ekleyerek suyunu çıkarmak 1 adet kuru soğanın dış kabuklarını soyduktan sonra alt ve üst çıkıntılarını kesin. Ardından soğanın üst kısmından küçük bir tatlı kaşığı ile bal koyabilecek büyüklükte yani yaklaşık 1-2 cm oyun. Soğanın alt kısmından oluşacak sıvının akması için yaklaşık 5 milimetrelik 3-4 tane delik açın. Üst kısımdaki oyduğumuz yere küçük bir tatlı kaşığı ile bal ilave edip, soğanı uygun büyüklükteki bir bardağının üzerine koyun. Bu şekilde yaklaşık 3-4 saat oda sıcaklığında bekleyince bardağa süzülen suyu içebilirsiniz.