Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığınca desteklenen Zeytinin Zeytinyağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu projesi kapsamında, Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen Zeytinyağı Kalite Yarışması için üreticilerin başvuruları sona erdi.
Zeytinyağı Kalite Yarışmasına Muğla genelinden oldukça yoğun ilgi olurken, yarışma için teslim edilen 86 üreticinin yağları, aynı zamanda proje ortağı olan Zeytin Dostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Totoş, Feridun Kaykı ve Nurdan Nimet Kaykı ya teslim edildi.
Yağlar teslim edilmeden önce gelen yağlar proje sorumlusu Mühendis Levent Uyan ve Ersan Erken tarafından isimsiz olarak, sadece numaralandırılarak kodlandı. Daha sonra analizi yapılacak olan yağlar, teslim edilen uzmanlar tarafından farklı bir sistemle tekrar kodlandı. Analiz sonuçları jüri üyeleri tarafından 100 puan üzerinden derecelendirilecek. Yarışma sonuçları 7 Şubat 2019 tarihinde düzenlenecek olan törenle açıklanarak, dereceye girenlere ödülleri verilecek.
Zeytinin Zeytinyağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu projesi 2 yıllık bir proje olup, ikinci yılı olan 2020 yılında da Zeytinyağı Kalite Yarışması düzenlenecek.
