Ramazan ayı boyunca kırmızı et fiyatlarında yaşanan yükseliş, Türkiye gündeminde önemli bir yer tutuyor. Et ve Süt Kurumu’nun uyguladığı indirimler konuşulurken, fiyatlardaki artışın devam etmesi dikkat çekiyor.
UKON: 'MAKUL ARTIŞ'
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından yayımlanan '2025 Yılı Ramazan ayında Kırmızı Et Piyasası' raporunda, arz ve talep yönünden dengesizlik yaşanmadığı ifade edilirken, fiyatların Ramazan ayı öncesinde ve ilk haftasında 'makul seviyelerde' arttığı belirtildi.
ET FİYATLARI enflasyonU GEÇTİ
Rapora göre, kırmızı et fiyatları Ramazan öncesinde 401,75 lira iken, Ramazan ayının ilk haftasında 419,43 liraya yükseldi. 3 haftalık sürede yaklaşık yüzde 5 oranında artış yaşanırken, TÜİK’in açıkladığı aylık enflasyon oranı 2,27 olarak gerçekleşti. Böylece et fiyatlarındaki yükseliş, resmi enflasyon rakamının iki katına ulaştı.
Uzmanlar, kırmızı et piyasasında fiyat istikrarı sağlanması için çalışmaların sürdüğünü ancak artışın devam ettiğini belirtiyor.
