Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 3üncüsü düzenlenen Bursa Gastronomi Festivali Karacabeyde büyük bir ilgiyle karşılandı. Festival, Bursanın zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve yöresel lezzetleri geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla düzenlendi. Etkinlik, yerel halkın ve misafirlerin yoğun ilgisiyle oldukça renkli ve keyifli geçti.
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 3üncüsü düzenlenen Gastronomi Festivali coşkusu bu sene Karacabeyde de yaşandı. Tarihi, doğası ve kültürel mirasıyla olduğu kadar mutfağıyla da ön planda olan Bursanın kendine özgü yemeklerini tanıtmak amacıyla yola çıkan Gastronomi Tırı, 17 ilçeyi gezerek vatandaşlara festival coşkusunu yaşatmayı amaçlıyor.
Karacabeyde gerçekleşen etkinlikte, Başkan Yardımcıları Bora Akın ve A. Celal Gürer, eşleri Elif Akın ve Vildan Gürer ile birlikte ünlü Şef Dr. Esad Özatın öncülüğünde, Karacabeyin tescilli yemekleri olan Karacabey Mantısı ve Soğan Aşının yapımına yardımcı oldular. Bu yöresel lezzetler katılımcılar ve vatandaşlar tarafından beğeni topladı. Etkinlikte sahneye çıkan bir diğer isim ise Kent Konseyi Üyesi ve Karacabey Dağkadı Üreten Kadınlar Kooperatifi Başkanı Aylin Yıldız oldu. Sahneye çıkan Yıldız, Kent Konseyi ile birlikte Karacabey Mantısı ve Soğan Aşının patentinin alınması ve Karacabeye bir marka değer yapılması için Ticaret Borsası ile beraber gerekli başvuruların ön hazırlığını yaptıklarını duyurdu. Bursanın mutfak kültürünün tanıtıldığı bu etkinlik, gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir deneyim yaşattı. Yemeklerin hazırlanmasının ardından, Şef Dr. Aysel Gürel ve Gastro Müzik Korosu tarafından gerçekleştirilen mini konser, etkinliğe renk kattı. Geleneksel ve modern melodilerin harmanlandığı performans, katılımcılara keyifli anlar yaşattı.
Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı etkinliğe katkıda bulunan tüm katılımcılara ve organizatörlere teşekkür ederek, "Bu tür etkinliklerin, Karacabeyin kültürel ve gastronomik değerlerini tanıtma ve yaşatma açısından büyük önem taşıdığına inanıyoruz. Gelecek yıllarda da benzer etkinliklerle, Karacabeyin zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı sürdüreceğiz" dedi.
