Türkiye’nin en erken erik hasatlarından birisi Bursa’nın İznik ilçesinde yapıldı. 26 yaşındaki ziraat mühendisi, ürettiği eriklerin kilosunu 7 bin liradan satışa sundu.
Bursa’nın İznik ilçesinde yaşayan 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, 800 metrekarelik akıllı serasında kış ayında yeşil erik yetiştirerek dikkat çekiyor. İçinde 300 adet erik ağacı bulunan serada, yılın ilk erik hasadı şubat ayında yapılıyor.
Annesi ve babası da ziraat mühendisi olan Ası, ailesinden aldığı bilgi birikimiyle serasında adeta bir bebek gibi ilgilendiği eriklerine büyük özen gösteriyor. Yüksek ısıtma maliyetlerine rağmen kış aylarında da üretimi sürdüren genç girişimci, Türkiye’nin dört bir yanından ve yurt dışından yoğun talep alıyor.
Özellikle Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya gibi ülkelerden gelen taleplere yetişmekte zorlandığını belirten Ası, "Yıl boyunca eriklerimize büyük emek harcıyoruz. Örtü altında ilk erik hasadını yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz" dedi.
akıllı sera teknolojisiyle üretilen kış eriğinin kilosunun ise 7 bin liradan alıcı bulduğu öğrenildi.
