#Güncel Olaylar | İHA
07 Tem, 2023 / Cum 13:47
HAKKARİ (İHA) İstanbulda yaşayan Şef Refik Baltacı, İstanbuldaki mutfak lezzetini Hakkari ve Yüksekova arasında bulunan Cennet ve Cehennem Vadisine taşıdı.
Bünyesinde 20 bin yıllık buzulları barındıran Cennet ve Cehennem Vadisi, doğaseverlerin uğrak mekanı olmaya devam ediyor. İstanbulda yaptığı lezzetli yemeklerle tanınan Şef Refik Baltacı, bu sefer dikkat çekmek için 3 bin 500 rakımda bulunan Cilo Dağlarında yer alan Cennet ve Cehennem Vadisine yemekleri taşıdı. Şef Baltacı, 3 bin 500 rakımda masa kurup İstanbuldaki mutfak lezzetini yaparak bölgeye gelen doğaseverlere ikram etti.
Cennet ve Cehennem Vadisine geldiğini ifade eden Şef Refik Baltacı, Bu muazzam vadide etlerimizi pişirdik. Arkadaşlara tattırdık. Ben dünyanın çok yerini gezdim ama dünyanın hiçbir yerinde böyle bir doğa, böyle manzara ile karşılaşmadım. Ben gerçekten çok beğendim, herkesi buraya davet ediyorum. Burası fevkalade bir yer, inanılmaz. Biz de buraya gelerek aslında bir öncülük ve farklılık yapmak istedik. İnanıyorum ki bundan sonra bu şekilde mutfaklar kurulacak, gelen vatandaşların ilgisini çekecek. Burada hem yazı hem kışı yaşıyoruz, yani anlatılmaz sadece yaşanır dedi.
Cennet ve Cehennemi Vadisinin herkese tanıtılması gerektiğini dile getiren Yüksekova Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Vedat Çoğaç ise, Biz şu an tam vadinin cehennem kısmındayız. Yani şelalenin ve buzulların olduğu yerdeyiz. Burayı göstermemiz ve pazarlamamız lazım. Biz de bugüne kadar hiç gelmedik, bu da büyük bir kayıp. Burayı Türkiye ve dünyaya tanıtmamız lazım, çünkü buradaki doğa hiçbir yerde yok. Burası aslında bir nimet. Biz de bu güzellikleri görmek için herkesi buraya davet ediyoruz ifadelerini kullandı.