#Bursa |
14 Kas 2017 / Sal 11:17
Nilüfer Belediyesinin çiftçilere alternatif ürün seçenekleri sunma hedefiyle faaliyete geçirdiği Küçük Ölçekli Kent Bostanlarında bu yıl ilk kez bal üretimi de yapıldı
Nilüfer Belediyesinin çiftçilere alternatif ürün seçenekleri sunma hedefiyle faaliyete geçirdiği Küçük Ölçekli Kent Bostanlarında bu yıl ilk kez bal üretimi de yapıldı.
2017 yılı Mayıs ayında esmer arı ırkına ait 150 bin Anadolu Arısı ile 2 adet kovan alınarak Kent Bostanlarına yerleştirildi. Arılar, Kent Bostanları parsellerinde yetiştirilen buğday, biber, domates, patlıcan, enginar, ay çiçeği, kavun, karpuz, çilek, nohut, bakla, mısır, pazı gibi sebze ve meyvelerin yanı sıra tıbbı aromatik bitkiler kekik, nane, gül ve lavanta çiçeklerinden beslendi. İki kovandan elde edilen petek balının renk ve tat analizine göre çiçek balı olduğu belirlendi.
Ayrıca Kent Bostanlarında elde edilen balın, glikoz ve fruktoz, mineral madde ile aromatik değeri açısından yüksek, asit oranı düşük, koyu renkli, oldukça kaliteli bir bal olduğu tespit edildi. Fenni gübrenin kullanılmadığı Nilüfer Belediyesi Küçük Ölçekli Kent Bostanlarında iki kovandan elde edilen bal hakkında Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbeye de bilgi verildi.